Castillo de Bagnols

Cuando el arte antiguo se combina inteligentemente con el estilo contemporáneo, el resultado es una fusión hermosa y única de tiempo y gusto. El Château de Bagnols, construido en el siglo XIII en la región vinícola francesa de Beaujolais, logra radiantemente esta delicada combinación de épocas con elegancia y autenticidad.

Completo con torres, un foso y un puente levadizo, lo único que falta en este escenario de cuento de hadas es el ogro malvado y la princesa encarcelada. En una nota más realista, las 21 habitaciones llevan el nombre de personas que han contribuido al pasado del castillo, como Madame de Sévigné. Cubiertos con cálidos terciopelos y sedas sensuales, descubrirá que cada habitación es elegantemente única y que la historia que albergan es penetrante.

Para saborear el sabor robusto y completo de la cocina de esta región, no busque más allá de la Salle des Gardes, galardonada con una estrella Michelin, el majestuoso restaurante del castillo. Si el clima es agradable, aproveche la terraza y la generosa sombra de los tilos de 100 años mientras admira los huertos frutales de abajo.

Una excelente manera de explorar la región y los pequeños pueblos de los alrededores es pasear por sus coloridos y animados mercados los domingos por la mañana. Y por las tardes, una visita tranquila a los viñedos de Beaujolais y Borgoña es una suculenta oportunidad de cata de vinos.